Ne pas jeter le vieux pain est un acte de respect pour notre patrimoine culinaire, pour l'environnement et pour la société. C'est un petit geste qui peut avoir un grand impact sur notre façon de consommer et de valoriser nos ressources.
La prochaine fois que vous aurez du pain rassis, pensez à toutes les possibilités savoureuses et écologiques qui s'offrent à vous avant de le considérer comme un simple déchet ...
Rédigé par refOK -
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Les plantes, les extraits de plantes, leurs principes actifs utilisés dans le but de soulager ou de soigner sont connus, pour une grande majorité depuis plus de 3000 ans.
Tout cela a été résumé sous un terme ' unique ' au milieu du XXème siècle sous un nom : " phytothérapie ".
Toutes les plantes ont des vertus, chaque plante est différente des autres, multipliant à l'infini les possibilités de soins ... Encore faut-il les bien connaître !
